Las legumbres de Castilla y León, líderes nacionales en cantidad y calidad

La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, ha presentado esta mañana el libro 'Las legumbres de Castilla y León en la gastronomía del siglo XXI'. Esta publicación, en la que ha colaborado el Gobierno autonómico a través de la marca de garantía "Tierra de Sabor" ha sido promovida por la Real Academia Española de Gastronomía y forma parte de la colección 'De la gastronomía del siglo XXI'. Más información aquí

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