El debate está desde hace tiempo sobre la mesa de los gobiernos y organismos internacionales. La humanidad crece tan deprisa que no habrá manera de asegurar su ación desde la perspectiva de los hábitos actuales, aunque, paradójicamente cueste de creer hoy en día en las sociedades occidentales, donde abunda de todo, comer es seguro y relativamente económico y el problema social que se plantea en estos momentos suele ser que se desperdicia mucha comida cuando hay muchos cientos de miles de personas que en otros lugares pasan hambre. Pero no es porque falte comida -aún-, sino por las dificultades económicas y logísticas para llevarla donde falta.
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