La última sesión de la Lonja de Salamanca ha estado marcada por la estabilidad de precios en la práctica totalidad de las mesas, a excepción de la del ovino, donde tanto los lechazos de la Indicación Geográfica Protegida como aquellos de entre 11 y 15 kilos han vuelto a sufrir un descenso del precio de diez céntimos por kilo.
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